Ajk Cimer - kulinarski direktor

 

 

Ajk Cimer, naš nemački kulinarski direktor opisuje svoj stil kuvanja kao - autentičan, kosmopolitski i posvećen isključivo ukusu.

 

Ajk je radio u Londonu, Berlinu, Hong Kongu, Švajcarskoj i Portugaliji. Dobitnik je prestižne nagrade Kuvar godine 2006. godine u Velikoj Britaniji i 2008. godine u Portugaliji, kao i Meilleur Ouvrier u Velikoj Britaniji 2000. godine.


Njegov kuvarski stil i njegova strast za hranom doneli su mu priznanja širom sveta i mnoge zadovoljne goste, među kojima je i bivši američki predsednik Barak Obama. Francuska vlada mu je dodelila 2014. godine nagradu Merite Agricole za doprinos francuskoj gastronomiji.


Godine 2014. Ajk se vratio u Nemačku i postao kulinarski direktor hotela Andel’s u Berlinu, gde je u svom sky restoranu iste godine osvojio Michelin zvezdicu.

 

 

Rezervacije su obavezne, može se rezevisati putem telefona + 381 11 3333 510 

ili e-maila restaurant@squarenine.rs

Facebook Instagram Twitter LinkedIn Blog App Store Play Store Trip Advisor